Секрети протеїнового порошку

Достатня кількість білка необхідна не лише спортсменам або потенційним Шварценеггерам. Він необхідний для здорової імунної системи, а також для нормального функціонування таких органів, як серце, мозок і шкіра. Поживна речовина також відома своєю здатністю контролювати апетит і сприяти росту м'язів.

Кількість білка, яку ви потребуєте, зазвичай залежить від вашої фізичної активності, віку та стану здоров'я. А питання про те, чи варто доповнювати споживання білка протеїновим порошком, стало досить поширеним.

Якщо в вас з’явилося бажання зайнятись спортом або набрати вагу, тоді вам допоможе протеїн. В нашому онлайн-магазині mega mass ви знайдете протеїн тільки високої якості та оригінальні товари, зокрема протеїн, гейнер та креатин від таких постачальників, як Optimum Nutrition, BSN, Kevin Levrone, Universal, BioTechUSA, Scitec Nutrition та інших брендів надійних та безліччю позитивних відгуків.

Ближче познайомимося з протеїновим порошком

Для виготовлення таких добавок білок видобувають з джерел тваринного або рослинного походження, які варіюються від коров'ячого молока та яєць до гороху, рису та сої. Під час переробки часто видаляють природні вуглеводи, жири, мінерали та клітковину, а також додають додаткові поживні речовини, трави і навіть підсолоджувачі.

Кожен, хто розглядає можливість вживання протеїнового порошку, повинен розуміти, що він класифікується як дієтична добавка, а це означає, що він не регулюється так само, як харчові продукти або ліки. Відповідальність за те, що їхня продукція не є небезпечною, лежить на виробниках, хоча багато компаній не перевіряють її на безпеку та ефективність до того, як вона потрапляє на полиці магазинів. 

Скільки білка вам потрібно?

Кількість необхідного білка є ще одним важливим фактором, який слід враховувати при прийнятті рішення вживати його в раціоні. Кількість, яка вважається адекватною для більшості здорових людей, називається рекомендованою дієтичною нормою і становить 0,8 грама на кілограм. Більшість людей можуть отримати достатньо білка зі свого раціону. Одне яйце, півсклянки нуту або невелика жменя горіхів дають приблизно 6 грамів білка. Шматок курки або риби розміром з колоду карт дає близько 30 грамів.

Дослідження показують, що літнім людям і спортсменам, які прагнуть підтримати ріст м'язів, корисно споживати в півтора-два рази більше білка, ніж рекомендовано. З віком ми втрачаємо м'язи, і дослідження показують, що збільшення кількості білка може допомогти збільшити силу і суху масу тіла. Але якщо ви не дотримуєтесь обмеженої дієти, наприклад, суворої рослинної або веганської, це збільшення часто все одно можна досягти за рахунок їжі.

Хоча вагітні жінки мають дещо підвищену потребу в білку, вони повинні проконсультуватися з акушером або дієтологом, якщо розглядають можливість вживання протеїнових добавок, оскільки компанії іноді додають до протеїнових порошків потенційно небезпечні інгредієнти, такі як гінкго або папаїн. Крім того, людям із захворюваннями нирок часто корисно споживати трохи менше білка, ніж рекомендовано, і їм слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж вживати білкові добавки.

Протеїнові порошки зручні, але для більшості людей не потрібні

Якщо ви здорова доросла людина, яка прагне додати до свого раціону добавки, вам слід визначити, чи є вашою метою збільшення м'язової маси, оскільки основна функція протеїну зосереджена на підвищенні росту і сили м'язів. Літні люди можуть отримати користь від невеликого збільшення кількості білка, незалежно від їхніх фізичних навантажень; однак для більшості з нас силові тренування є більш ефективними, ніж просте додавання білка.

Для тих, хто прагне посилити ріст м'язів, який зазвичай відбувається завдяки фізичним вправам, повинні вживати від 20 до 40 грамів білка за один раз (приблизно стільки міститься в банці тунця). Більша кількість просто додає калорій і може фактично знизити потенціал для нарощування м'язової маси. Отже, вживання кількох мірних ложок протеїнового порошку за один раз навряд чи допоможе вам досягнути своїх цілей. Порошки на рослинній основі часто містять менше білка, але не варто відкидати їх як варіант. Наприклад, доведено, що рисовий і гороховий білок стимулюють ріст м'язів так само, як і сироватка - білок на основі молока, відомий своєю високою якістю і швидким засвоєнням.

Отже, якщо ви не літня людина з обмеженим апетитом, не дотримуєтеся дієти або не є професійним спортсменом, скоріше за все, ви можете регулювати споживання їжі, щоб отримати те, що вам потрібно. Білок з їжі часто дешевший, менш ризикований і природно містить корисні поживні речовини.